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    新品上市 | 讓我們歡迎~星際釀造!
    來(lái)源:深圳市綠航星際太空科技研究院 日期:2022年02月11日  字體:【大】【中】【小】  瀏覽量:4451

    2022年1月,深圳市綠航星際太空科技研究院星際釀造啟航,這次我們正式推出首款精釀啤酒!


    精釀啤酒(Craft Beer),是一種更強(qiáng)調(diào)麥芽汁濃度、啤酒花香味和釀酒師個(gè)性的手工啤酒。



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    自1900 年,俄國(guó)商人烏盧布列夫斯基在哈爾濱開了中國(guó)第一家啤酒廠。


    此后一百多年里,這種顏色淡黃、口感清爽、酒精度低于中國(guó)傳統(tǒng)白酒的舶來(lái)飲料,逐漸占據(jù)了燒烤攤、小飯館、便利店、超市貨架,和萬(wàn)千中國(guó)家庭的冰箱。


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        愛喝啤酒的國(guó)人對(duì)各大品牌如數(shù)家珍,青島百威燕京哈爾濱嘉士伯......很少人知道的是,這些大廠釀的其實(shí)是同一款酒,業(yè)內(nèi)人稱“工業(yè)啤酒”或“工業(yè)拉格”。大規(guī)模生產(chǎn)的工業(yè)啤酒,受制于成本,酒味也越來(lái)越淡,口感趨于相似,于是這個(gè)時(shí)候精釀啤酒成了啤酒愛好者的新貴。


    星際釀造認(rèn)為:采用質(zhì)量上乘的原料,以精心研究的工藝,通過(guò)精良的設(shè)備釀制的質(zhì)量穩(wěn)定、層次豐富、香氣濃郁、口味獨(dú)特、個(gè)性化的高端啤酒,即可定義為精釀啤酒。




    星際釀造


    如果說(shuō)成立于2014年的深圳市綠航星際太空科技研究院是載人航天技術(shù)落地深圳的一次大膽嘗試,也是深圳的一張載人航天技術(shù)孵化名片。


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    (源于航天食品工程的星際mini釀造間)

    那航天食品工程師釀造的精釀啤酒,就是深圳精釀啤酒的高知識(shí)代表。而精釀啤酒具備重視創(chuàng)造力的天然屬性,又有年輕人厭倦單一,對(duì)多元化口味的不懈追求,是那么的讓人著迷,研究院決定投身市場(chǎng),自建廠牌。

    圖片


    2021年11月在中國(guó)的南方深圳綠航星際太空科技研究院里成立了一家以航天食品技術(shù)為核心的科技型公司-星際釀造(深圳)科技有限公司。

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    (上市即恰逢虎年春節(jié)熱銷ing)

    2022年1月,我們迎來(lái)了星際釀造的第一款Spacesino浪漫百香精釀啤酒。

    Spacesino浪漫百香精釀啤酒


    酒精度(ABV):3.3% vol

    這是一款在釀造中添加了百香果汁的精釀啤酒,是具備獨(dú)特果香的上發(fā)酵淡色艾爾。開蓋緩緩傾入杯中,百香果風(fēng)味撲面而來(lái),麥香的氣息則在背景中若隱若現(xiàn),橙黃色的渾濁酒體如琥珀般,綿密的泡沫慢慢發(fā)起,入口微甜又帶有啤酒的清爽,百香果味濃郁,酸酸甜甜小苦,在口腔里跳躍,甚是愉悅,美好由此而生。

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    星際釀造(深圳)科技有限公司是一家致力于為更多消費(fèi)者提供精釀啤酒、酒類與周邊美食;連鎖酒館社交場(chǎng)所;針對(duì)消費(fèi)者及企業(yè)做飲食健康管理與技術(shù)開發(fā)、太空IP運(yùn)營(yíng)的科技型公司。


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